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微波爐的三不

(1)帶殼蛋.

(2)窄口玻璃瓶.

(3)密閉容器.

  由於微波爐是利用高頻率的電磁波

來穿透食物.使食物中的水分子產生高

速摩擦.再以此熱能將食物煮熟.因此

非常忌諱像帶殼的全蛋.窄口玻璃瓶或

完全密閉的容器等放入微波爐,因為熱

能容易被"悶"住,一旦雞蛋的氣室因增

溫急速膨脹,所以不論在口中或爐中破

裂,都會造成危險。

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